Ofen-Feta-Nudeln
Zutaten
- 300 g Vollkornnudeln
- 200 g Kirschtomaten
- 200 g Feta
- 4 Esslöffel Olivenöl
- 100 g Rucola
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- Pastagewürz(e) optional
Anleitungen
- Die Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten.
- Kirschtomaten halbieren, Feta würfeln. Mit dem Öl zu den Nudeln geben, vermengen und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad 10 Minuten überbacken.
- Rucola in grobe Stücke schneiden.
- Nudeln aus dem Ofen nehmen.
- Gut durchmischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem Rucola servieren.