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Gesunde Suppe mit Zucchini und Curry

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Zubereitungszeit 15 Min.
Gericht Hauptgericht, Suppe

Zutaten
  

  • 2 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 750 ml Gemüsebrühe
  • 1 EL Curry
  • 4 EL Cremefine
  • etwas Salz
  • etwas Pfeffer
  • Bulgur bei Bedarf

Anleitungen
 

  • Bei Bedarf Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten.
  • Zucchini und Zwiebeln würfeln.
  • Gemüse ca. 5 min anbraten.
  • Mit Gemüsebrühe aufgießen.
  • Suppe pürieren.
  • Mit Curry, Salz und Pfeffer würzen.
  • Suppe mit Cremefine verfeinern.
  • Bei Bedarf mit Bulgur als Einlage servieren.
Keyword Low carb, Suppe